Category: еда

радость

итак про Египет

я сначала начала писать как отзыв на Otzovik. да я всё ещё пишу платные отзывы,если есть желание присоедениться можете зарегистрироваться по моей ссылке, я на вас заработаю милион миллионов, за год уже заработала на референтах 107 рублей:))))
но про Египет. знаете это чувство, когда едешь куда-то и ждёшь, что там будет кромешный ад ППЦ и вообще хуже некуда, а оказывается нормально. вот у нас примерно так. нет, конечно мы не мазохиста, поэтому прям совсем ужаса мы не ждали, но ждали косяк на косяке, что будут по мелочи хамить, что еда будет полусъедобной, что море окажется не таким, не знаю каким, но в общем некупательным, что не будет того места про которое я смогу сказать "зато вот это хорошо", но у нас была одна неделя, 100 тысяч и чёткое понимание, что Кириллу надо закрепить кайтинг, он сменил работу и когда будет следующий отпуск вообще непонятно, а так между работами можем успеть. В пятницу он пришёл домой со словами, мы точно едем, но не знаю с какого числа и куда, и я собрала чемодан за выходные, а тур мы купили во вторник, у меня такое первый раз, чтоб чемодан собирать не зная когда уезжаешь и куда. кстати за тур спасибо family_vacation - рекомендую (на этом я ничего не зарабатываю, но мне будет приятно, если вы тоже хорошо отдохнёте)
так вот прилетаем в Шарм - жарко, других впечатлений нет, 40 минут мы в отеле, заселение с двух часов, мы уже приготовились или ждать на диванах в лобби или уговаривать аргументами беременная женщина падает в обморок, трёхлетка сейчас разнесёт вам тут половину лобби. но не не пригодилось, нас прям сразу заселили, вообще ни секунды не задерживали нигде, везде улыбались, везде помогали. я даже чуток расслабилась:)
зашли в номер как обычно всё проверять, ну должно же где-то отваливаться что-то или не работать - нет всё хорошо - странно (я ж говорю мы ждали косяков везде) вышли через балкон (на первом этаже) от кровати до воды 68 шагов - кайф, Ксеня бегала за ракушками сама, я как сидела на нашем балконе в тени, так и сидела.
море - я не умею описывать, просто поверьте мне хорошее море.

обед - тут мы ждали подвохов по всем фронтам, мало, не вкусно, очереди, жирно, испорчено, да, да, мы были подготовленные Хургадой:) ну что единственное что оправдалось - выбор маленький и мы напряглись, т е мы выбрали что съесть и это былол вкусно и даже в целом полезно, но мы напряглись на будущее, ведь завтра может не быть той вкусной говядины, а будь какая-нибудь гадость несъедобная. и знаете что? нет, каждый день был небольшой выбор, и каждый день 3 раза в день мы брали 1 блюдо и оно оказывалось вкусным безо всяких но.
Кайтинг - Кирилл ещё из Москвы списался с ребятами из soul-kiters если кому актуально дам контакты, и после обеда пошёл узнавать как и что у них. вернулся через несколько часов с горящими глазами - там круто-круто, только я устал, завтра пойду ещё. и вот так все 10 дней. Ребята на станции офигенные, хотя у них именно в этот период была куча проблем, но и на ужин с нами ездили в город и на рынок нас отвезли и объяснили местным торговцам, что мы свои и с нас драть втридорога не надо, в общем возились с нами как с давними друзьями и может быть именно благодаря им мы обязательно поедем к ним весной.

и где-то на третий день я расслабилась, и стала получать удовольствие от того, что я здесь, от того, что мой ребёнок бегает босиком по песку и радуется каждой ракушке, от того, что муж уставший и с побитыми ногами, но такой счастливый приходит 2 раза в день домой и ни о чём кроме ветра, кайта, воды и своих успехов говорить не может. Ксеня поплыла, с нарукавниками, но сама забегает в море и плывёт, не боится совсем, мы долго ждали этого момента. мы через день ходили на кайтстанцию, просто сидели там, рисовали, смотрели на лагуну, фотографировали Кирилла, радовались.

Теперь я знаю, что Хургада - это не весь Египет, Паттайя не весь Таиланд, Москва - не вся Россия.
радость

Пряный морковный кекс с глазурью на Новый год

я недавно писала, что надо найти блог с простыми рецептами. кажется он сам меня нашёл. конечно не все рецепты - достал из холодильника и готово, но есть и очень простые, почти все оооочень необычные, т.е. никакой яичницы глазуньи из двух яиц. В общем рекомендую, а я если не забуду, завтра буду готовить этот кекс. Да у меня есть лишний килограмм морковки и я не знаю что с ним делать.

Оригинал взят у rashenmatreshen в Пряный морковный кекс с глазурью на Новый год


В конце уходящего года вряд ли мы будем, уставшие, лепить маскарпоновые торты и в тихой ночи, разбавляемой звуками шатающихся по подъездам бомжей, настаивать куру под тремя маринадами.

Мы постараемся сделать вкусно, но быстро.

Например, этот пряный морковный кекс с глазурью.


Collapse )

радость

хочу готовить

расскажите, что Вы готовите каждый день-вечер?
я устала от однообразия, мой муж 7 лет подряд ел стейк из индейки с макаронами или картошкой, я больше не могу, но эксперименты последнего года как-то редко выходят удачными.

конечно же меня интересуют рецепты - положил и забыл, на приготовление которых уходит минут 30-40, не больше. в наличии мультиварка, аэрогриль, духовка, плита, руки, глаза и муж, который не ест тушёное мясо и что-нибудь без мяса.

стандартные блюда нашего меню помимо стейка из индейки: пирог а-ля пицца, фаршированный перец (муж не ест), рагу в горшочках, суп вермишелевый, с фрикадельками или клёцками, несколько раз в год яичница со всем на свете, куда яйца кладут исключительно для сцепления продуктов, я люблю омлет, муж не ест, на завтрак мы едим каши, в основном овсянку с изюмом и курагой, мы с Ксеней едим овощные и творожные запеканки.

поделитесь рецептом:
вкусного борща, то, что я готовлю - суп с капустой,
вкусных котлет - то, что готовит моя мама я не ем, а больше научиться не у кого, особенно если Вы готовите эти котлеты в духовке,
вкусной рыбы - мужу понравилась теляпия в Тае, красную рыбу он не ест, а мне красная жирновата
радость

это в России всё макароны, а у них...

Для тех, кто так же как и я не может запомнить названия разных макарон и поэтому за границей всегда заказывает спагетти:
Окончание в названии указывает на размер изделия:

    oni — большие
    ette или etti — маленькие
    ini — мелкие.


Collapse )
радость

Старость - она прежде всего в голове.

Оригинал взят у am1975 в Я похож на плейбоя? (с)

Звонила одна "клиентка". Обычно у меня нет с ними прямого контакта. Я их знаю только по фамилиям и по тем счетам, которые выставляют те или иные больничные кассы. Но эта дама - особый случай. Знакомая каких-то знакомых, бывшая актриса провинциального театра, до глубокой старости сохранившая тонкую, гибкую фигуру и такую осанку, которой я, 36-летняя, завидую белой завистью. Ей сейчас, если я не ошибаюсь, 87 лет. Живет совершенно одна, детей нет и ее обслуживает патронажная служба.

Collapse )

Да в первой части Аня "хвастает" тем, что её муж похож на плейбоя, но меня зацепило не это:)

радость

про лангустов

каждый кто не предложит Вам на Кубе сигары и кокаин (об этом позже) предложит лобстеров, на самом деле они не лобстеры, а лангусты, по крайней мере именно так я поняла из сегодняшних поисков.отличаются они тем, что лобстеры они же омары имеют огромные клешни, а лангусты не имеют. внешне лангуст похож на креветку-переростка, а лобстер на рака-гиганта с клешнями непропорциональными остальному телу. по вкусу лангуст та же креветка, только её много и панцирь очень жёсткий. Кубинцы готовят всё без специй, используя лишь немного соли, поэтому лобстер в классическом понимании кубинцев для нас был почти несъедобен, но временами попадаются места, где уже привыкли, что туристы всё портят и используют при приготовлении лангустов какие-то специи, что делает его мясо вкусным


про ежедневную кубинскую кухню я писала в прошлом году,поэтому на этом считаю тему кубинской еды закрытой.

почему первый пост о Кубе сразу о еде, потому ни о чём кроме сна и еды в 4 утра по кубинскому времени я думать не могу... а я между прочим на работе
радость

я б в строители пошёл, пусть меня научат

Из тетради для творческих работ ученицы 7 класса 5.. школы Саши.
Двадцать второе мая. Сочинение. Тема: Что я знаю о профессии.
 
Что я знаю о профессии киллера. Эта профессия очень загадочная. Кому из людей, нехотелось убить? Мне неоднократно хотелось, убить всех пьяниц в нашем доме, или наше прaвительство. В этой профессии свои плюсы и минусы, свои особенности. Плюсы в том, что людей у которых много злости не копят ее в себе. А минусы в том, что они сaдисты. Меня заинтересовала эта профессия потому что она необычная. Это профессия нераспространена, но она очень прибольная. Я немогу быть киллером. У меня мало злости на людей. Но, когда я разозлюсь, вот тогда, я могу быть киллиром. И деньги нужны, и злости много. Если я была бы киллером я бы первым делом убила президента. Киллер это убийца. Он изменяет, историю страны. Иногда он ее улучшает, а иногда ухудшает. Вот если б царей, не убивали, то мы бы, до сих пор, жили в крепостном праве. Ведь даже в древности были киллеры! Эта профессия то же нужна и важна нам.

Из личных наблюдений:
Жека (мой брат) в возрасте лет трёх хотел быть милиционером.
Едем как-то ночью от бабушки из Анапы в Новороссийск. Нас останавливают на посту ГАИ. Он от остановки проснулся.
- где мы?
- на посту милиции
- а почему мы остановились?
- нас милиционер остановил
- а он и ночью работает?
- да
- не хочу быть милиционером, я ночью люблю спать - сказал Женя и уснул

вот так страна лишилась милиционера:)

я сама года в 4 хотела быть поваром, мне казалось, что это здорово готовить еду и всех кормить, но и тут страна потеряла талант, т.к. я решила помочь бабушке варить яйца на завтрак и сделать огонь потише (мне казалось, что так правильнее) и естественно его потушила, чтобы бабушка не ругала меня я начала поджигать плиту и обожглась, после чего я решила, что поваром я не буду, и года полтора ещё боялась и плиты и спичек

а кем хотели быть Вы и почему страна потеряла в вашем лице специалиста?